L’alimentazione è uno dei fattori che più influiscono sullo sviluppo, sulla produttività, sulla qualità della vita e dell’invecchiamento umano. La donna, con la sua complessa psico-fisiologia, dinamica e variabile, nel corso della vita e soprattutto in particolari fasi quali adolescenza, gravidanza e allattamento, menopausa, è particolarmente soggetta a rischi di disturbi del comportamento alimentare e di squilibri nutrizionali.
Al fine di consentire l’attuazione di maggiori misure di prevenzione primaria occorre migliorare l’informazione e fornire linee di indirizzo per una sana ed equilibrata alimentazione delle donne e dei propri figli.